| Bar Kitchen 20週年的紀念酒 |
BAR KITCHEN X SHINANOYA X AQUA VITAE感謝信濃屋牽線，讓AQUA VITAE有幸與Bar Kitchen主理人岡智先生，聯合推出此款CAOL ILA作為Bar Kitchen 20週年的紀念酒。酒標設計靈感來自於岡智先生的標誌「帽子」。

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｜關於Bar Kitchen｜

在福岡市中心內的巷子，座落一家擁有超過3000瓶酒款的酒吧，其中麥芽威士忌就有2000多瓶，一踏進店裡真的很難不被這3000瓶的酒牆震撼到！Bar Kitchen由岡智行先生創立於2002年，主理人岡智先生想讓客人感受到踏進店裡就像回到家走進家裡的廚房一樣親切，於是Bar Kitchen這個名字就此誕生，在2015年岡智先生舉辦一場讓人回味無窮的伊知郎撲克牌系列品飲會，並邀請到羽生創始人後代肥土伊知郎(秩父蒸餾所創始人)擔任主講人，如今能再次喝到撲克牌的機會寥寥無幾，只能坐在吧台前欣賞那一罐罐被老饕們喝光的空瓶 。

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｜酒廠簡介｜

CAOL ILA在蓋爾語中的意思是「艾雷海峽」，酒廠位於泥煤大本營的艾雷島，但CAOL ILA選擇走溫和淡雅的泥煤風味，他們擁有全艾雷島最大的蒸餾器，以便延長回流的時間以及跟銅作用的面積，可去除多餘的雜質，讓酒體更為圓潤輕柔，如果想選一款泥煤入門酒，那CAOL ILA絕對是最好的選擇，淡雅的泥煤中酒體層次更為凸顯豐富。

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DISTILLED AT CAOL ILA DISTILLERY

DISTILLED：2006

BOTTLED：2021

CASK TYPE：HOGSHEAD

CASK NO.：#303001

278 BOTTLES

57.8% vol.

700ml