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立夏
立夏

|關於節氣系列|

立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至,八個節氣又稱「八位」是區分公轉運動對於地球影響的八個關鍵節點。


|酒標設計|

立夏之日蛙鳴,用色計畫鮮豔大膽,底部搭配大理石的流線感延伸至主體,此時正值台灣甜桃及蘆筍產季,挑選蘆筍為四肢主體及屁桃點綴,使立夏蛙充滿亮點。

|酒廠簡介|

說到艾雷島,味覺記憶一定會馬上聯想到煙燻泥煤,是多數威士忌老手著迷的獨有風味,艾雷島位於蘇格蘭西方海面上的島嶼,因柴薪資源匱乏,早期農民運用泥煤生火,泥煤是古代動植物分解不完全,所產生的有機物質,燃燒時產生的煙較多,因而帶入了煙燻風味,讓威士忌擁有特殊的風味。

DISTILLED AT SECRET ISLAY DISTILLERY

DISTILLED : 2008

BOTTLED : 2019

CASK TYPE : SHERRY CASK

CASK NO.:087612

170 BOTTLES

49.8% vol.

700ml

 

香氣: 湊近一聞鼻腔隨即充滿了夏天氣息的熱帶纖果香,隨之而來泥煤特有煙燻和烘烤堅果香。

口感: 第一口在嘴中狂野奔放如夏天的艷陽,繼而轉為像是隻柔順的貓,漸漸散發麥芽香氣末端帶有些許灰燼感。

尾韻: 餘韻中等細長泥煤灰燼感在口腔停留,而後草本回甘。

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